Vollkorn-Sonnenblumenkern-Brot

Laut einer aktuellen Studie soll es möglich sein ganz einfach abzunehmen, indem man Weißmehl durch Vollkorn in seiner Ernährung ersetzt – und genauso viel isst wie zuvor. Total unkompliziert, ohne Einschränkungen und ohne Sport.

In der griechischen Urfassung des „Vater unser“, des am weitesten verbreiteten Gebets des Christentums, hieß es noch: „Das für uns ausreichende Brot gib uns heute.“ In den späteren Übersetzungen ist fast überall vom „täglich Brot“ die Rede, das uns längst nicht nur „ausreichend“, sondern – obwohl wir vermutlich weniger beten als früher – in Überfülle „gegeben“ wird. 500.000 Tonnen Brot und Brötchen landen so jedes Jahr in Deutschland auf dem Müll; nur ein minimaler Teil davon wird an Tafeln gespendet oder als Tierfutter verwendet.

Vollkornbrot mit Käse und dazu ein Glas Grapefruitsaft - so ein gesundes Frühstück macht fit für den Tag! Es sei denn, Sie nehmen Medikamente ein, die sich mit diesen Lebensmitteln nicht vertragen. Die wichtigsten Wechselwirkungen zwischen Arznei- und Nahrungs- mitteln hat EAT SMARTER für Sie zusammengestellt.