gebratene Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Gebratener Spargel

1.563 gebratene Rezepte von EAT SMARTER

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Fischpaella

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60 Min.

654 kcal

Scholle mit Paprikareis

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45 Min.

1079 kcal

Kartoffel-Porree-Pfanne mit Tomaten

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45 Min.

405 kcal

Paprika-Brotpfanne mit Oliven

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30 Min.

331 kcal

Bunte Gemüsepfanne Fernost

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45 Min.

Marinierte Koteletts mit Spitzpaprika und gebratenen Lorbeerkartoffeln

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45 Min.

105 Min.

588 kcal

Rinderfilet mit Sahne-Rotkohl

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75 Min.

447 kcal

Hummerkrabben-Salat

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20 Min.

30 Min.

Pfeffersteaks

mit Ananas

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30 Min.

50 Min.

397 kcal

Rinderfilet mit Zimt-Zwiebeln

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45 Min.

65 Min.

537 kcal

Tomaten-Bohnen-Suppe

mit Paprika und Cabanossi

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15 Min.

40 Min.

335 kcal

Kalbsbeinscheiben in Orangen-Curry-Sauce

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120 Min.

443 kcal

Curry-Shrimps

mit Wraps

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30 Min.

60 Min.

472 kcal

Entenbrust mit Pfeffer-Äpfeln

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35 Min.

60 Min.

544 kcal

Asia-Fischbällchen

mit Tomaten-Salsa und Ananas-Mango-Mojo

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50 Min.

100 Min.

305 kcal

Mexikanische Reispfanne

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60 Min.

517 kcal

Hähnchenbrustfilet

im Pistazienmantel

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25 Min.

30 Min.

505 kcal

Pistazien-Risotto

mit Garnelen

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35 Min.

40 Min.

451 kcal

Tagliatelle

mit getrockneten Tomaten

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30 Min.

35 Min.

614 kcal

Blattsalat mit Hähnchenbrustfilet und Senf-Joghurt-Dressing

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40 Min.

267 kcal

Gefüllte Kaninchenkeule mit Wirsing

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120 Min.

Hähnchenschnitzel in Mandelhülle

mit Kapern-Dip

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20 Min.

30 Min.

463 kcal

Kartoffel-Thunfisch-Omelett

(0)

15 Min.

35 Min.

383 kcal

Kotelett

mit Äpfeln und Pistazien

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25 Min.

30 Min.

384 kcal

Tomaten-Gemüse-Sauce mit Hähnchenbrust und Tagliatelle

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45 Min.

603 kcal

Crostini

mit Paprika-Pistazien-Belag und Ziegenkäse-Pistazien-Belag

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30 Min.

35 Min.

608 kcal

Garnelen und Jakobsmuscheln

mit Orangensauce

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35 Min.

316 kcal

Hähnchenbrust

mit Karamell-Orangen

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35 Min.

40 Min.

375 kcal

Farfalle mit Zucchini und Garnelen

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35 Min.

621 kcal

Spaghetti mit Sauerampfer-Pesto und Garnelen

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45 Min.

792 kcal

Zander auf der Haut gebraten mit roten Linsen

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60 Min.

980 kcal

Gefüllte Zwiebeln mit Champignon-Sahne-Sauce

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20 Min.

861 kcal

Gemüse-Geflügelsalat mit Mandarinen

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30 Min.

Rumpsteak mit Rotweinzwiebeln

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35 Min.

534 kcal

Spargel asiatisch

mit mariniertem Rinderfilet und Mango

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35 Min.

278 kcal

Glasierte Orangen-Ente mit Kräutern

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105 Min.

958 kcal

Entenbrust mit Kürbis-Paprika-Gemüse aus dem Wok

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30 Min.

Gefülltes Perlhuhn

mit glasierten Schalotten

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40 Min.

260 Min.

851 kcal

Paprikasahnesuppe mit Avocado

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30 Min.

238 kcal

Provenzalische Fischsuppe

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60 Min.

481 kcal

Weiße Bohnencremesuppe mit Garnelen

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25 Min.

Spaghetti mit Hackfleisch-Tomaten-Sugo

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30 Min.

642 kcal

Marinierte Wachsbohnen auf Tomaten mit Garnelen

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60 Min.

103 Min.

Asia-Bohnen zu Entenbrust

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60 Min.

94 Min.

513 kcal

Gedämpfte Rotbarschfilets mit Asiagemüse

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40 Min.

346 kcal

Pistazien-Couscous

mit Putenbrust

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25 Min.

75 Min.

475 kcal

Pistazien-Putenbällchen

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40 Min.

45 Min.

586 kcal

Zanderfilet

mit Pistazienkruste

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30 Min.

35 Min.

569 kcal

Das perfekt gebratene Steak steht für Kochkunst auf höchstem Niveau. Auf dieser Seite finden Sie alle Rezepte zum Braten von EAT SMARTER. Beim Braten in der Pfanne enstehen durch die starke Hitze verschiedene chemische Reaktionen bei Fleisch, Fisch oder Gemüse die zur typischen Bräunung und dem typischen Brataroma führen. In Asien wird eine bestimmte Art der Bratpfanne bevorzugt – der Wok. Durch seine hohen, gewölbten Wände entstehen verschiedene Temperaturbereiche in der Pfanne. Charakteristische Rezepte für Braten im Wok sind Pfannengerührtes. Manchmal wird aber auch der Backofen zum Braten verwendet, wie z.B. Rezepte zum Braten der Weihnachtsgans oder von Bratäpfeln. Gesundheitsbewusste sollten eine zu starke Bräunung aber vermeiden.

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